Nộm củ sen với hương vị hấp dẫn tuyệt vời

Nộm củ sen hương vị hấp dẫn; sen không chỉ là quốc hoa, biểu tượng cho tinh thần, nét đẹp của con người Việt Nam ta. Sen còn cung cấp dược phẩm và thực phẩm cho con người. Với dược phẩm, quả, mầm quả, lá, nhụy sen đực, ngó sen, củ sen, và gương sen đã lấy hạt đều được chế biến thành các loại thuốc dân gian khác nhau. Còn với thực phẩm, ngoài ăn sống một số bộ phận, có một món ăn được chế biến từ củ sen khá nổi tiếng. Đó là món nộm củ sen cay giòn vô cùng hấp dẫn.

Nộm củ sen

Nộm củ sen có những nguyên liệu gì?

Các nguyên liệu đi kèm và cách chế biến món nộm củ sen rất đơn giản

  • Củ sen: 2 củ
  • Tỏi: 2 – 3 nhánh
  • Chanh
  • Ớt bột
  • Hành lá, rau mùi
  • Dầu mè
  • Đường
  • Bột canh
  • Mì chính

Nộm củ sen

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Các bước tiến hành làm nộm củ sen

Cách làm nộm của sen rất đơn giản và nhanh gọn

Bước 1: Củ sen gọt vỏ, cho củ sen vào luộc sơ rồi vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

Bước 2: Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 3: Thái củ sen thành các miếng vừa ăn. Trộn các nguyên nguyện gia vị đã chuẩn bị, 2 thìa nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa ớt bột (thêm bớt tùy vào độ cay của loại bột ớt bạn dùng và khẩu vị của các thành viên trong gia đình), 10ml dầu mè, 1 thìa đường, 1 thìa bột canh, ½ thìa mì chính (đong bằng thìa cà phê).

Bước 4: Trộn thật đều hỗn hợp trên. Đến khi củ sen ngấm (từ 10 – 12 phút) đem bày lên đĩa và bắt đầu thưởng thức món nộm củ sen chua cay cực kích thích vị giác.

Nộm củ sen dùng làm món khai vị là hợp nhất. Rau củ và có vị chua cay để kích thích khẩu vị giúp bạn ngon miệng, không bị no mà còn dễ tiêu hóa hơn. Chúc bạn thành công với món ăn này – vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe.

Nộm củ sen

Nộm củ sen

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy xay giò chả

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI NỘM CỦ SEN!

>>> Ăn bún đậu mắm tôm có béo không?

———————————————–

Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bộttủ ủ bộtmáy cán bột

Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy ép dầu lạc 

Tham khảo thêm: May xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy xay giò chả minimáy thái thịt bò, máy xay thịt làm giòlò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Tham khảo thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởng.

 

Viết bình luận tại đây

*

© 2016 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.