DÂY CHUYỀN LÀM GIÒ CHẢ

Dây chuyền làm giò chả gồm các thiết bị có chức năng chuyên biệt hỗ trợ các công đoạn khác nhau của quy trình làm giò. Tham khảo ngay bài viết dưới đây cùng mayxaythitlamgio.com để tìm hiểu về 4 loại máy cần thiết nhất nhé. 

4 thiết bị có trong quy trình sản xuất giò chả

Máy thái thịt 

Công đoạn cắt thịt, mỡ thành những khối vuông vắn trước khi cho vào máy xay cần sự trợ giúp từ máy thái thịt chuyên dụng, có thể điều chỉnh độ dày mỏng tuỳ ý. 

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp các dòng máy có độ dày lát cắt từ 2 – 5mm với mức giá chỉ từ 3.600.000 – 15.500.000VND.

Máy xay giò chả

Đây là thiết bị quan trọng nhất trong dây chuyền sản xuất giò chả, có chức năng xay nhuyễn thịt, tạo độ dai mịn cho thành phẩm.

Tổng hợp một số mẫu máy xay thịt làm giò phổ biến hiện nay: 

Tìm hiểu: Dây chuyền làm chả cá viên cho cơ sở chế biến thực phẩm lớn

Tủ hấp giò chả

• Hấp chín giò chả bằng hơi nước và trong môi trường nhiệt độ cao, đảm bảo thực phẩm chín đều ở tất cả các khay.
• Các dòng tủ hấp công nghiệp do Viễn Đông cung cấp có 4 – 24 khay. Tuỳ thuộc vào năng suất sản xuất, quý khách có thể lựa chọn cho phù hợp.
• Giá bán các dòng tủ hấp giò chả hiện đang dao động từ 6.900.000 – 32.000.000 VND chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Máy hút chân không 

Sau khi thu được thành phẩm giò chả, sử dụng máy hút chân không để đóng gói và loại bỏ không khí bên trong túi để bảo quản thực phẩm được lâu hơn. 

Máy ép hút chân không công nghiệp có nhiều mẫu mã và kích cỡ bao bì khác nhau cho ra năng suất 5 – 6 túi giò 1kg/lần. Giá bán cung cấp ra thị trường là 1.100.000 – 45.900.000 VND.

Báo giá dây chuyền làm giò chả mới nhất hiện nay  

Dây chuyền sản xuất giò đơn giản nhất gồm 4 thiết bị: máy thái thịt, máy xay giò, tủ hấp và máy hấp chân không với mức giá chỉ từ 18.500.000 VND tại Viễn Đông. 

Lưu ý: 

• Các mức giá trên được cập nhật mới nhất tháng 1/2025. 
• Chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. 

Cơ khí Viễn Đông là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các dòng thiết bị sản xuất, chế biến thực phẩm, được người tiêu dùng tin tưởng và đánh giá cao.

Để biết thêm chi tiết về từng sản phẩm, quý khách vui lòng liên hệ đến hotline chi nhánh gần nhất để được nhân viên tư vấn cụ thể nhé.