Dây chuyền sản xuất xúc xích

Xúc xích từ lâu đã trở thành một món ăn phổ biến với người dân Việt Nam nhờ giá trị dinh dưỡng, sự tiện lợi mà sản phẩm đem lại cho người dùng. Công ty cổ phần SX và XNK Viễn Đông cung cấp đến các bạn dây chuyền sản xuất xúc xích chuyên nghiệp và hiện đại nhất hiện nay.

Dây chuyền sản xuất xúc xích – Cho chất lượng thành phẩm tốt nhất

Dây chuyền sản xuất xúc xích gồm 4 máy: Máy xay thịt công nghiệp – Máy đùn xúc xích – Máy buộc chỉ xúc xích – Tủ hấp xúc xích.

Máy xay thịt công nghiệp

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy xay thịt với các kích cỡ, kiểu dáng và công suất khác nhau. Tùy thuộc vào quy mô sản xuất mà người dùng lựa chọn chiếc máy xay thịt phù hợp với cơ sở sản xuất, chế biến của mình.

Đặc điểm chung của các dòng máy này là đều được chế tạo từ inox giúp hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dùng cũng dễ dàng hơn trong việc vệ sinh máy với chất liệu thiết kế này.

Bạn nên chọn những dòng máy có công suất lớn, máy sẽ chạy êm và ổn định trong thời gian dài. Đồng thời, những máy có công suất lớn cho chất lượng thành phẩm là tốt nhất.

Xem thêm các dây chuyền thiết bị tiện lợi khác tại website: daychuyenchebien.vn

Máy đùn xúc xích

Các dòng máy đùn xúc xích hiện nay có thể hoạt động tự động hoặc quay tay, có những dòng máy kết hợp cả  hai tính năng trên giúp người dùng linh hoạt trong quá trình sử dụng.

Đây là thiết bị không thể thiếu được trong dây chuyền sản xuất xúc xích chuyên nghiệp, ảnh hưởng trực tiếp đến hình dáng và chất lượng thành phẩm. Xúc xích đùn đạt yêu cầu có hình dáng tròn đều, không quá căng nên khi hấp không có hiện tượng nứt vỏ, vỡ vỏ,.. cũng không quá lỏng nên dễ dàng định hình thành phẩm.

Máy buộc chỉ xúc xích

Buộc chỉ xúc xích là một trong những công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất xúc xích chuyên nghiệp. Với thiết kế nhỏ gọn, máy buộc chỉ xúc xích có thể buộc tới vài trăm kg thành phẩm 1 giờ. Các thực phẩm có kích cỡ từ 10 đến 42 mm đều dễ dàng được buộc nhờ ống buộc chỉ lớn.

Tủ hấp xúc xích

Tủ hấp xúc xích làm chín xúc xích bằng hơi nóng và áp suất cao với bộ phận sinh nhiệt là hệ thống thanh nhiệt trong khoang chứa nước. Tủ có thiết kế chắc chắn, đa dạng kích cỡ từ 4 đến 24 khay chứa.

Tủ hấp xúc xích có thể sử dụng nhiên liệu là điện, gas hoặc tủ hoạt động bằng cả điện và gas linh hoạt.

Ngoài ứng dụng để hấp xúc xích, tủ còn được sử dụng để nấu cơm, hấp giò chả, hải sản,… rất đa dạng và tiện lợi.

Tham khảo chính sách bán hàng của Viễn Đông:

Để biết thêm thông tin chi tiết về các sản phẩm, khách hàng vui lòng liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được cung cấp thêm thông tin.

• Hà Nội          : 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
• Thanh Hóa    : 0961 813 066 – 68 Nguyễn Duy Hiệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
• Đà Nẵng        : 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
• Hồ Chí Minh : 0979 208 345 – 269/28-30 Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh