Những món ngon từ thịt xay và đậu hũ gây thương nhớ của người Hà Nội

Thịt lớn – Một nguyên liệu chế biến món ăn chưa bao giờ là hết hot. Với vô vàn các công thức món ngon từ thịt, bạn có thể ăn cả tháng mà không biết ngán. Riêng với thịt xay thôi cũng đã chế biến được kha khá món rồi. Nhắc đến món ngon từ thịt xay, ta không thể không kể đến 10 món dưới đây được

Món ngon từ thịt và đậu

5 món ăn gây thương nhớ từ đậu hũ, thịt xay

1 – Đậu sốt thịt xay – Món ngon từ thịt xay

Chế biến cùng với thịt xay tạo nên món ăn lạ mà quen không gì khác chính là những thanh đậu phụ thanh đạm. Ăn là lạ mà chế biến cũng rất đơn giản, nhanh chóng. Bạn chỉ cần cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ. Phi thơm hành, gừng, tỏi sau đó thêm thịt băm vào xào, thêm gia vị và cho đậu phụ vào là đã có một món đậu sốt thịt thơm ngon chuẩn vị rồi.

Đậu sốt thịt xay

2 – Thịt viên đậu phụ chiên – Món ngon từ thịt xay

Lại là sự kết hợp giữ thịt xay và đậu phụ nhưng lại được chế biến theo một công thức hoàn toàn mới lạ. Thịt và đậu đều được xay nhuyễn, nghiền nát hòa quyện cùng nhau, thêm chút gia vị, tạo hình và chiên giòn lên.

thịt viên đậu phụ chiên

3- Canh rau cải thịt viên đậu hũ – Món ngon từ thịt xay

Món mặn, món xào, món canh là 3 hương vị món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt sau một ngày làm việc mệt nhóc, được thưởng thức một món canh thơm ngon, ngọt bùi thì còn gì bằng. Sự kết hợp từ rau cải giúp thanh nhiệt, thêm với thịt viên bùi bùi, ngon ngọt xua tan đi bao mệt nhọc. Vào ngày thời tiết oi bức được thưởng thức thì thật tuyệt.

Ngoài ra thịt viên còn có thể kết hợp nấu nhiều món canh khác như: Canh bí viên, canh rau ngót thịt viên,… đều là những món canh thân thuộc trong bữa cơm gia đình.

canh cải

4 – Đậu nhồi thịt xay – Món ngon từ thịt xay

Hai nguyên liệu thân quen nhưng lại chế biến ra vô vàn món ăn ngon, trong đó không thể không nhắc đến đậu nhồi thịt. Chế biến có phần cầu kì và khéo léo hơn một chút. Trộn hỗn hợp thịt xay cùng gia vị, sau đó khéo léo nhồi vào trong đậu hũ làm sao cho miếng đậu không bị nát, đẹp và vừa miếng. Chế biến cầu kì nhưng khi ăn thấy thật xứng đáng vì hương vị hấp dẫn của nó.

Đậu nhồi thịt

5 – Đậu hũ chiên thịt xay trứng- Món ngon từ thịt xay

Đổi vị với món chiên ngũ sắc. Màu vàng của trứng, màu trắng của đậu hũ, màu xanh của hành lá và một chú đỏ của thịt xay quyện hòa với nhau. Nêm thêm gia vị mắm, bột ngọt cho lên bếp chiên vàng giòn. Hương vị thơm ngon, rất đưa cơm.

Đậu hũ, thịt xay nguyên liệu tạo nên món ăn ngon, giá cả hợp lý

Cả hai đều là loại thực phẩm có mức giá khá vừa túi tiền nhưng mang lại hương vị thơm ngon, dễ ăn. Bạn có thể dễ dàng mua hai nguyên liệu này ngoài chợ, ngoài siêu thị.

Thịt xay bạn có thể chọn mua ở các của hàn siêu thị lớn, thịt đã được chế biến và được xay sẵn với số lượng lớn từ máy xay thịt, bạn không cần phải thái hay băm nhuyễn khi mua về nữa.

Chúc bạn thành công với những công thức món ngon từ thịt xay mà mayxaythilamgio giới thiệu trên!

>>> Giới thiệu chung về máy xay giò chả mini của Viễn Đông

 

Viết bình luận tại đây

*

© 2019 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose