Hướng dẫn cách làm chả giò hoa quả thật đơn giản mà ngon với Mayxaythitlamgio.com. Chả giò là món ăn vô cùng quen thuộc với hầu hết mọi người, nó không chỉ giòn giòn, dai dai mà còn chứa đựng trong đó nhiều hương vị phong phú thơm ngon, tinh tế khác. Món chả giò hoa quả không những ngon mà còn rất dễ làm, học ngay công thức để chuẩn bị cho cả nhà món điểm tâm ngon ngon này ngay thôi!
Cách làm chả giò hoa quả gồm những nguyên liệu gì?
Để làm món chả giò hoa quả thơm ngon bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu vô cùng đơn giản sau đây:
- Táo đỏ: ½ trái
- Lê: ½ trái
- Xoài cát : ½ trái
- Thăng long đỏ : ½ trái
- Mít 100gam
- Củ năng : 200 gam
- Mayonnaise, tương ớt, tương cà
- Bánh tráng pía: 1 gói
- Trứng gà : 2-3 quả
- Dầu ăn, bột xù, tương ớt, tương cà
Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu
(Bạn có thể chọn các loại hoa quả mà mình yêu thích chứ không bắt buộc là các hoa quả ở trên nhé!)
Cách làm chả giò hoa quả đơn giản mà thơm ngon
Cách làm chả giò hoa quả có những bước vô cùng đơn giản sau đây:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Lấy táo, lê, xoài, thăng long, củ năng đem gọt vỏ rồi thái thành hạt lựu, mít cũng thái nhỏ thành hạt lựu rồi cho tất cả hoa quả vào một cái bát to
– Cho sốt mayonnaise vào bát rôi nêm thêm tương ớt, tương cà sau đó cho hỗn hợp vào bát hoa quả đã thái.
– Đập trứng gà vào một cái bát.
Bước 2: Gói chả giò
– Để gói chả giò đẹp thì chúng ta cắt bánh tráng thành hình tam giác rồi chải ra cho một lượng nhân vừa đủ vào giữa bánh tráng, gấp 2 đâu tam giác rồi cuộn chặt lại.Cứ làm thế cho đến khi hết nhân.
Bước 3: Rán chả giò
– Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu vào sao cho dầu ngập chả đợi đến khi nóng già.
– Lấy chả giò đã gói cho qua trứng rồi lăn qua bột xù rồi thả vào trong chảo, rán lên cho đến khi chả giò chín vàng đều, đẹp mắt có mùi thơm thì vớt ra, để ráo dầu là có thể thưởng thức.
Chả giò giòn giòn, dai dai chấm với tương ớt là món điểm tâm cực kì tuyệt vời cho gia đình.
Tham khảo: Máy xay giò chả gia đình VD 3, máy xay thịt làm giò.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MÓN CHẢ GIÒ HOA QUẢ!
Xem thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả, chà bông
Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.
Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.
Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.
Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.
Bạn có biết: 1 Bát cơm bao nhiêu calo? 1 Chén cơm bao nhiêu calo?
Viết bình luận tại đây