Máy xay thịt công nghiệp JR 22

Máy xay thịt công nghiệp JR 22 là sản phẩm đáng để bạn lựa chọn nếu:

– Nhu cầu xay thịt nhiều, hơn 200kg mỗi giờ

– Xay khỏe, nhanh chóng

– Độ nhuyễn tốt, xay đa dạng các loại thực phẩm..

• Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp
• Vệ sinh, bảo quản máy xay thịt công nghiệp như thế nào?
• So sánh các dòng máy xay thịt công nghiệp AKS-TC-JR
• 4 sai lầm thường mắc khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Máy xay thịt công nghiệp JR 22 là lựa chọn tốt cho các cơ sở chế biến thịt

Máy xay thịt công nghiệp năng suất cao

Các máy xay thịt thông thường trước đây bạn sử dụng không cho năng suất cao. Hiện tượng kẹt thịt diễn ra thường xuyên, chính vì vậy năng suất xay thường không đạt yêu cầu và xay thành rất nhiều mẻ.

Điều này làm bạn tốn thời gian và công sức mà vẫn không đáp ứng cho công đoạn chế biến.

Với máy xay thịt công suất lớn JR 22, năng suất xay 220kg mỗi giờ mà chỉ cần một nhân công vận hành máy đã có thể cung cấp số lượng thịt xay khá lớn để sản xuất chế biến. Công suất của động cơ là 1100W, hoạt động mạnh mẽ để xay chém tốt.

Khả năng xay nhuyễn thịt

Bạn cũng biết rằng, không phải máy xay thịt chuyên dụng nào cũng có khả năng xay nhuyễn và đều như nhau. Một máy xay thịt tốt cần có động cơ mạnh và phần trục, lưỡi dao sắc bén, chắc chắn.

Lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp JR 22 được làm từ thép tôi sắc bén, xay chém các loại thịt, cá, hải sản… kể cả có lẫn gân, da, sụn.

Thịt xay nhuyễn đều mà được đùn ra với 2 kích cỡ đầu đùn 6mm và 8mm. Bạn không cần đầu tư thêm máy xay thịt loại lớn trong trường hợp cần sử dụng thịt xay với độ nhuyễn khác nhau.

Cần lưu ý lắp đúng thứ tự và đúng chiều của các chi tiết khi thay lưỡi dao, đầu đùn, tránh lắp nhầm lắp ngược, máy sẽ không hoạt động, sứt mẻ lưỡi dao…

Tham khảo: Lựa chọn dây chuyền máy làm chả cá phù hợp với nhu cầu!

Chất liệu inox bền bỉ

Toàn bộ trục và ống đùn máy xay thịt công nghiệp JR 22 được làm bằng inox cao cấp, chống gỉ tốt và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Vì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm tươi nên chất liệu là yếu tố rất quan trọng. 

Việc vệ sinh và bảo quản cũng dễ dàng hơn với chất liệu inox này.

An toàn tuyệt đối

Sử dụng máy xay thịt công nghiệp JR 22 giúp bạn tạo sự an toàn khi làm việc. Họng bỏ thịt được thiết kế cao so với trục xoắn xay thịt. Động cơ được bọc kín, lưỡi dao và đầu đùn cũng được bảo vệ nhờ lớp inox dày dặn. 

Máy hoạt động xay thịt không có độ rung quá lớn nhờ độ đầm cao, an toàn.

Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn cụ thể và tìm hiểu thêm các thiết bị chế biến thực phẩm khác tại website maychebienthit.com

Xem thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả, chà bông

Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.

Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.

Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.

Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.