Máy cắt thịt đông lạnh ES-300

Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy có khả năng cắt được thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả,… với đa dạng các kích thước phục vụ cho nhu cầu của một nhà hàng, lẩu băng chuyền, quán ăn, bếp ăn có năng suất vừa và nhỏ. Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Mayxaythitlamgio.com sẽ giới thiệu tới các bạn những đặc điểm nổi bật của máy trong bài viết này.

Máy cắt thịt đông lạnh ES300 – Cải tiến ưu việt, sử dụng linh hoạt

Động cơ của máy

Máy thái thịt ES-300 được trang bị động cơ công suất 420W hoạt động mạnh mẽ, ổn định, không gây tiếng ồn trong quá trình vận hành cũng như hạn chế tối đa tình trạng nóng máy khi máy cắt thịt đông lạnh ES-300hoạt động lâu.

Lưu ý: Nhà sản xuất khuyến cáo người dùng không nên vận hành máy quá 30 phút cũng như cắt quá 30 kg thành phẩm 1 ngày để đảm bảo độ bền của máy.

Quan tâm: Máy thái thịt chín tự động TC-300 – Năng suất thái VƯỢT TRỘI!

Lưỡi dao của máy

Đây là bộ phận quan trọng, trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm của máy thái thịt tươi sống

Lưỡi dao được chế tạo từ thép tôi sắc bén với đường kính lớn 300 mm ít bị hao mòn và có thể mài bằng đá mài chuyên dụng sau một thời gian sử dụng.

Độ dài lát cắt máy cắt thịt chín có thể được điều chỉnh từ 1 đến 12 mm tùy theo nhu cầu của người sử dụng.

Với việc nới rộng độ dày lắt cắt, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 được ứng dụng để thao tác nhiều công đoạn hơn với đa dạng thực phẩm hơn trong quá trình nấu nướng.

Tham khảo thêm: Tổng hợp giá bán các máy xắt thịt chín mới nhất tháng 1/2024.

Các bộ phận khác của máy

Toàn bộ máy thái thịt chín ES-300 được chế tạo từ hợp kim nhôm và inox giúp hạn chế tối đa ăn mòn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dùng cũng dễ dàng hơn trong quá trình vệ sinh máy trước và sau khi sử dụng.

Thành phẩm đúng với kích thước ban đầu, bề mặt cắt láng mịn, đều nhau. Thành phẩm cuộn tròn rơi ra khay chứa. Hao mòn trong quá trình cắt gần như không đáng kể.

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 có thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng máy khoảng 24,5 kg nên người dùng dễ dàng di chuyển máy tới nơi mong muốn mà không tốn quá nhiều công sức cũng như diện tích để máy.

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 được sử dụng để thái thịt đông lạnh phục vụ cho các nhà hàng, lẩu băng chuyền, thái thịt chín, giò chả cho các bếp ăn công nghiệp với năng suất thiết kế phù hợ với nhu cầu của số đông người dùng.

Ứng dụng đa dạng của máy cắt thịt đông lạnh ES-300

Thái thịt chín phục vụ nhà hàng, quán ăn

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 có khả năng cắt lát thịt chín đều, mịn với độ dày điều chỉnh từ 1.0 – 12.0mm, giúp các món như bò kho, thịt heo quay, thịt xá xíu trình bày đẹp mắt và đồng đều. Nhờ tốc độ cắt nhanh, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ lượng khách lớn trong giờ cao điểm.

Cắt thịt đông se lạnh cho chế biến công nghiệp

Với lưỡi dao đường kính 300mm sắc bén, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 dễ dàng cắt các khối thịt đông se lạnh mà không làm nát thớ thịt. Đây là lựa chọn tối ưu cho các cơ sở chế biến xúc xích, giò chả hoặc nhà máy thực phẩm cần chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng và đồng đều.

Chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn sẵn

Máy cắt thịt đông lạnh ES-300 hỗ trợ cắt thịt làm nguyên liệu cho các sản phẩm như nem chua, bánh mì thịt, cơm tấm… Việc cắt lát chuẩn giúp gia vị thấm đều hơn khi tẩm ướp, rút ngắn thời gian chế biến mà vẫn giữ được chất lượng món ăn.

Sử dụng linh hoạt tại bếp ăn tập thể và siêu thị

Ngoài nhà hàng, máy cắt thịt đông lạnh ES-300 còn phù hợp cho bếp ăn tập thể, siêu thị, cửa hàng thực phẩm cần thái nhanh lượng thịt lớn để bán lẻ hoặc chế biến sẵn. Chất liệu hợp kim nhôm bền nhẹ giúp máy dễ di chuyển và vệ sinh sau khi sử dụng.

Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm máy cắt thịt đông lạnh ES-300 của Viễn Đông, khách hàng liên hệ tới địa chỉ gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn và giải đáp thắc mắc.

Xem thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả, chà bông

Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.

Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.

Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.

Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.