Máy xay thịt công nghiệp AKS

Máy xay thịt AKS là dòng máy được Viễn Đông nhập khẩu và phân phối trên thị trường toàn quốc. Máy xay thịt công nghiệp AKS chuyên dùng để xay thịt, đùn thịt tại gia đình, các nhà hàng, quán ăn…..hỗ trợ đắc lực cho việc sản xuất lạp sườn, xúc xích, giò chả,… Cùng mayxaythitlamgio.com tìm hiểu chi tiết hơn về thiết bị này nhé!

• Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp
• Vệ sinh, bảo quản máy xay thịt công nghiệp như thế nào?
• So sánh các dòng máy xay thịt công nghiệp AKS-TC-JR
• 4 sai lầm thường mắc khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Lợi ích của việc sử dụng máy xay thịt công nghiệp

Có lẽ trước đây bạn phải mất hàng giờ đồng hồ để làm lạp xưởng, xúc xích qua những công đoạn khác nhau từ xay thịt đến ép khuôn lạp xưởng, xúc xích. Với sự phát triển của công nghệ thì giờ đây, bạn có thể tiết kiệm thời gian và nhân công bằng cách sử dụng máy xay thịt công nghiệp loại nhỏ AKS được nhập khẩu từ Đài Loan.

Không chỉ xay thịt làm xúc xích, lạp xưởng, bạn có thể sử dụng máy xay thịt công nghiệp AKS để làm chả cá, chả viên hoặc các món ăn từ thịt băm.

Bạn biết những gì về máy xay thịt công nghiệp AKS?

Di chuyển máy dễ dàng nhờ thiết kế nhỏ gọn

Cối xay thịt công nghiệp AKS sở hữu thiết kế nhỏ gọn (kích thước 500x 250x 300 mm), có thể đặt ngay trên bàn chế biến mà không lo tốn nhiều diện tích. Hơn nữa, trọng lượng của AKS là 23kg –  nhỏ nhất trong các dòng máy công nghiệp nên rất dễ dàng trong việc mang vác và di chuyển.

Chất liệu chính của máy là inox và gang

Chất liệu chính của máy xay thịt công suất lớn AKS là inox và gang, hạn chế gỉ sét, hao mòn, dễ lau chùi cũng như bảo quản. Kết hợp với motor công suất lớn sẽ tạo sự chắc chắn trong quá trình xay thịt mà không bị rung lắc.

AKS là dòng máy đa chức năng

Tại sao gọi máy xay thịt ats là dòng thiết bị đa chức năng? Bởi lẽ, ngoài khả năng xay thịt, AKS còn được sử dụng để đùn mỡ trong dây chuyền làm giò chả, làm bánh trung thu, hoặc đùn thịt làm xúc xích, pate, làm thịt viên,… Như vậy, máy có thể sử dụng rất đa năng, tuỳ vào mục đích của và ý muốn của bạn.

Xem thêm: Top 3 máy xay thịt công nghiệp loại nhỏ kèm báo giá chi tiết!

AKS trang bị 4 lưỡi dao thông dụng

Với dòng máy xay thịt chuyên dụng AKS có tới 4 đầu ra thịt (mặt sàng) tương ứng với độ nhuyễn thịt mà bạn cần sử dụng: 6- 8- 10- 12mm. Đây là đặc điểm nổi trội so với các dòng máy xay thịt công nghiệp khác như JX 32 hay JX 42 chỉ có 1 lưỡi dao và 2 mặt sàng đi kèm.

Ngoài ra, máy AKS còn được trang bị một đầu đầu xúc xích, lạp xưởng nên khách hàng có thể thay mặt sàng bằng đầu đùn này. Sau đó luồn vỏ collagen vào đầu đùn, bật máy và cho thịt vào. Máy sẽ đùn thịt vào vỏ collagen giống như một chiếc máy đùn xúc xích, lạp xưởng tự động.

Sau khi sử dụng xong, bạn có thể dễ dàng tháo rời phần trục máy, lưỡi dao, mặt sàng để tiến hành vệ sinh. 

Xem thêm: Máy xay chả cá gia đình- làm chả cá nhanh và chuyên nghiệp!

Trang bị công tắc 2 chiều thuận tiện khi bị kẹt thịt

Trên máy xay thịt công nghiệp AKS có trang bị công tắc 2 chiều. Trong trường hợp xay thịt bị kẹt, bạn xoay công tắc theo chiều “Reverse” để máy trả ngược chiều xay. Có thể nói, thiết kế của máy AKS luôn hướng đến sự tiện lợi cho người sử dụng.

Một số lưu ý khi sử dụng máy xay thịt AKS

Máy xay thịt AKS được sử dụng tại đâu?

Máy xay thịt công nghiệp AKS thường được sử dụng trong gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ ở chợ, quán ăn nhỏ, trường học,… Trên thị trường hiện nay, máy AKS có năng suất nhỏ nhất so với các dòng máy xay thịt khác.

Ngoài ra, máy xay thịt công nghiệp còn nằm trong bộ dây chuyền làm giò chả bán tự động bao gồm các thiết bị: Máy đùn thịt  > Máy xay giò chả > Tủ hấp giò chả> Máy hút chân không. Nhiệm vụ của máy là dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò.

Lưu ý khi sử dụng máy xay thịt công nghiệp AKS

1.Thịt được cắt thành những miếng nhỏ cỡ 4 ngón tay sau đó bạn dùng chày nhựa đẩy thịt xuống họng máy, tuyệt đối không dùng tay để cho thịt vào.

2.Chuẩn bị 1 khay sạch để đựng thịt. Nếu thịt bị kẹt thì xoay tay vặn theo chiều ngược kim đồng hồ. Lưu ý, máy không xay được thịt có lẫn gân như bắp bò, thịt còn chứa da hoặc sụn, xương vì rất dễ làm hỏng trục máy.

3.Sau khi sử dụng xong, bạn tắt máy, ngắt kết nối với nguồn điện, tháo trục máy và lưỡi dao, mặt sàng để vệ sinh sạch sẽ. Để máy ở nơi thoáng mát cho ráo nước.

4. Để máy nghỉ ngơi khoảng 30 phút sau mỗi lần làm việc liên tục để tránh các sự cố do máy hoạt động quá công suất.

Trong trường hợp máy gặp sự cố, khách hàng cần liên hệ tới kĩ thuật theo số máy ghi trong sổ bảo hành. Nếu đặt mua linh kiện, kĩ thuật sẽ gửi hàng theo xe khách hoặc chuyển phát nhanh về cho gia đình. Sản phẩm được bày bán tại tất cả các chi nhánh và đại lý của Viễn Đông trên toàn quốc.

>>> So sánh các dòng máy xay thịt công nghiệp AKS- TC- JR