Máy xay xôi làm bánh giầy

Hiện nay, để hỗ trợ làm bánh giầy chả, giầy giò, giầy đậu, có 2 dòng máy phải kể đến là máy giã bánh dày mini và mới hơn là máy xay xôi làm bánh giầy VD32S. Vậy so sánh 2 dòng máy này, lựa chọn dòng máy làm bánh giầy phù hợp với quy mô sử dụng. Tham khảo cùng mayxaythitlamgio.com ngay nhé.

So sánh máy xay xôi làm bánh giầy và máy giã xôi

Máy xay xôi làm bánh giầy

Máy xay xôi làm bánh giầy, hay còn được biết đến như 1 dòng máy xay thịt công nghiệp, sử dụng hệ thống trục xoắn và lưỡi dao xay 4 cánh để nghiền nát nguyên liệu, sau đó đưa qua mặt sàng. Máy thường có thiết kế với cấu tạo 2 phần chính: hệ thống xay nghiền và động cơ. 

Xem thêm: Máy xay xôi làm bánh giày HIỆU QUẢ GẤP 10 LẦN giã xôi bằng tay, bạn đã thử chưa?

Ngoài việc có thể xay xôi làm bánh giầy, Máy nghiền VD32S còn có thể xay được các loại thịt nguyên miếng, thịt chưa lọc sụn, xương như cổ, cánh, đầu gà,.. các loại thủy sản như cua, cá, ốc,… phục vụ chế biến vô cùng tiện lợi

Máy giã xôi làm bánh giầy

Cải tiến từ cơ chế giã xôi thủ công, máy giã xôi có cấu tạo gồm hệ thống chày cối và động cơ hỗ trợ chày giã tự động. 

Từ đó, người dùng cũng không phải mất công sức để dùng giã đạp liên tục như theo phương thức truyền thống nữa. Ngoài việc giã xôi, máy cùng được ứng dụng nhiều để giã giò chả, chả mực,..

So sánh 2 dòng máy làm bánh giầy

2 dòng máy giã xôi và máy xay xôi làm bánh giầy VD32S được Viễn Đông lựa chọn để so sánh này đều là những thiết bị có thiết kế đơn giản nhất, nhỏ gọn, khá phổ biến trên thị trường tại các cơ sở làm bánh dày vừa và nhỏ.

Dưới đây là bảng so sánh 2 dòng máy làm bánh dày theo 5 tiêu chí:

TIÊU CHÍ SO SÁNH	Máy xay xôi làm bánh dày VD32S	Máy giã bánh giầy
Chất liệu máy	Inox	Thép sơn chống gỉ
Công suất	2200W – 3000W	Khoảng 1500W
Năng suất	120-150kg/h	30-60kg/h
Thời gian xay 1 mẻ đủ nhuyễn	2-3 phút (xay lại 1-2 lần thì có thể xong trong tổng dưới 7 phút)	8-10 phút
Mức độ an toàn khi sử dụng	Đảm bảo an toàn với thiết kế họng đưa nguyên liệu sâu, nhận ngay thành phẩm ở đầu ra	Thiếu sự an toàn hơn khi tay phải trở bánh liên tục, tiếp xúc gần với chày giã tự động liên tục
Lượng nhân công cần để vận hành	1 nhân công đưa nguyên liệu vào họng xay	Ít nhất 2 người để cùng trở bánh (nếu máy không có cối đi kèm) – Có cối thì cần ít nhất 1 người phải trở bánh

Cả 2 dòng máy đều đảm bảo được chất lượng thành phẩm nhuyễn mịn, không còn gợn hạt nếu được xay kĩ, có độ kết dính cao, đặc biệt giữ được độ trắng, thơm tự nhiên của mùi gạo và không bị ảnh hưởng do chất liệu của máy.

Tuy nhiên có thể thấy, máy xay xôi làm bánh giầy VD32S vẫn có nhưng thiết kế hiện đại hơn, năng suất hơn và an toàn cao hơn. Ngoài ra, bạn có thể thấy kiểu dáng thiết kế của VD32S tinh gọn hơn, thẩm mỹ hơn máy giã tự động với chày cối. 

Máy xay xôi làm bánh giầy chất lượng tốt, giá rẻ

Trên thị trường có rất nhiều các mẫu máy xay xôi làm bánh giầy kiểu dáng như VD32S, thế nhưng chưa chắc đó đều là những dòng máy thực sự chất lượng. 1 máy xay xôi nên có, sẽ cần các tiêu chí sau:

Chất liệu inox

Máy xay xôi làm bánh giầy được chế tạo chủ yếu từ inox cao cấp. Chất liệu inox hạn chế gỉ sét, chịu lực, chịu nhiệt tốt mà còn giữ cho bề mặt luôn sáng bóng, hạn chế bám dính thực phẩm. Nhờ đó, quá trình vệ sinh sau khi sử dụng trở nên đơn giản, nhanh chóng.

Đồng thời đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp thực phẩm xay ra luôn tươi ngon, không bị nhiễm tạp chất. Việc sử dụng inox cho toàn bộ hệ thống xay nghiền cũng góp phần nâng cao tuổi thọ máy, giảm chi phí bảo trì và mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người dùng.

Công suất mạnh mẽ 2.2kW hoặc 3kW

Máy xay xôi làm bánh giầy được trang bị động cơ mới 100% với công suất mạnh mẽ 2.2kW hoặc 3kW, giúp thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ và đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục trong thời gian dài. Máy có khả năng xay nghiền thực phẩm nhanh chóng với năng suất 120-150kg/ h.

Thành phẩm cho ra đồng đều, tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với phương pháp thủ công. Mức năng suất cao sẽ phù hợp với những cửa hàng, quán ăn hay các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn.

Mặt sàng 6mm hoặc 8mm

Máy xay được trang bị mặt sàng đa dạng kích thước, trong đó loại 6mm hoặc 8mm được đánh giá cao vì khả năng cho ra thành phẩm nhuyễn mịn nhanh chóng. Với thiết kế lỗ nhỏ đều nhau, mặt sàng giúp xay nhuyễn bột xôi, thịt hoặc thực phẩm mềm một cách đồng đều, không bị vón cục và giữ nguyên độ mịn tự nhiên.

Nhờ đó, quá trình chế biến trở nên đơn giản, tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm. Mặt sàng bằng inox cao cấp còn có độ bền cao, chống gỉ sét, dễ tháo lắp và vệ sinh, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Báo giá máy xay xôi làm bánh giầy tháng 9/2025

Để có thể sở hữu những máy xay xôi làm bánh giầy mới 100%, chất lượng máy được đảm bảo và bảo hành, hưởng được giá chính hãng, hợp lý, không bị độn quá cao do qua trung gian, bạn có thể lựa chọn mua VD32S tại Viễn Đông.

Theo cập nhật giá mới nhất tháng 9 năm 2025, giá máy xay xôi làm bánh giầy VD32S tại Viễn Đông là 8.200.000 VND với động cơ 2200W và 7.900.000 VND với động cơ 3000W. Lưu ý: Giá giá máy làm bánh dày chưa bao gồm VAT và phí vận chuyển.

Ngoài ra, Viễn Đông cũng cung cấp các linh kiện cho khách hàng có nhu cầu như mặt sàng 6mm, 8mm, dao xay. Khi mua máy xay xôi làm bánh giầy sẽ chỉ có sẵn 1 loại mặt sàng kích thước tùy chọn. Do đó nếu bạn có nhu cầu dùng cả 2 loại thì sẽ cần mua thêm 1 mặt sàng còn lại.

Thiết bị máy công nghiệp hỗ trợ làm bánh giầy giò, giầy chả, giầy đậu

Máy xay xôi làm bánh giầy VD32S là thiết bị hỗ trợ làm bánh giầy. Với những cơ sở muốn đầu tư thêm máy để hỗ trợ làm các loại nhân bánh như bánh dày đậu, giầy giò, giầy chả thì sẽ cần những thiết bị dưới đây.

Để xay đậu xanh đã đồ làm bánh giầy đậu, bạn hoàn toàn có thể tận dụng ngay máy xay VD32S để xay.

Để làm giò chả, bạn sẽ cần đầu tư 1 chiếc máy xay giò chả công nghiệp, hỗ trợ xay giò chả được mịn, có độ kết dính ngon như ngoài hàng. Năng suất đa dạng từ 3kg, 5kg, 7kg cho đến 20kg, 25kg, đáp ứng nhu cầu của mọi cơ sở chế biến ngày nay.

Sau khi đã xay thịt làm giò và gói giò, bạn sẽ cần thiết bị cho công đoạn hấp. Tủ cơm công nghiệp điện hay tủ hấp công nghiệp điện hấp nguyên liệu bằng hơi nước sẽ là thiết bị lí tưởng. Năng suất cũng đa dạng từ 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay cho đến 12 khay hoặc 24 khay cho các cơ sở lớn hơn.

Toàn bộ linh kiện máy xay xôi làm bánh giầy và các thiết bị trong dây chuyền làm bánh dày giò, dày đậu, dày chả,.. đều được cung cấp đầy đủ tại Viễn Đông. Bạn cần thông tin chi tiết hơn nồi làm bánh dày nào, hãy gọi ngay đến Viễn Đông để được tư vấn nhé.