Máy xay giò chả 2kg

Máy xay giò chả 2kg đang dần trở nên phổ biến với các hộ kinh doanh giò chả gia đình tại nhà. Máy xay giò chả gia đình trợ thủ đắc lực giúp tạo ra món giò chả lụa thơm ngon. Trong bài viết này mayxaythitlamgio.com sẽ giúp bạn tìm hiểu về các ưu – nhược điểm của máy xay giò chả 2kg phổ biến tên thị trường hiện nay nhé.

Ưu điểm của máy xay giò chả 2kg

Máy được làm hoàn toàn từ chất liệu inox

Máy xay giò chả 2kg được thiết kế bao gồm cối xay được làm từ INOX 304 giúp hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét, độ bền cao, có độ cứng, bề mặt sáng bóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Năng suất cao

Với máy làm giò chả ngày xưa thì tỉ lệ hỏng thành phẩm chiếm đến 25-30%, thời gian xay lâu dẫn đến năng suất chẳng được bao nhiêu. Máy giò chả 2kg hay máy xay giò chả Viễn Đông sẽ khắc phục hoàn toàn các vấn đề đó.

Máy xay giò chả 2kg được thiết kế khoang chứa đá ( hay còn gọi là bao đá) phần quan trọng của máy xay giò chả, giúp hấp hơi lạnh vào nồi xay thịt, giúp thịt xay không bị chết, hay khô nóng thịt khi xay lâu thời gian.

Giúp giò chả dẻo dai và thành phẩm tươi ngon, đảm bảo không làm chết giò, tỉ lệ hỏng thành phẩm chỉ nhỏ hơn 5%. Khi xay 1 mẻ 2kg giò chả chỉ mất thời gian rất ngắn khoảng 3-4 phút.

Động cơ, công suất lớn xay khỏe, tải trọng tốt

Máy làm giò chả có công suất đa dạng lớn từ 3HP trở lên. Vòng quay đạt tới 2800 vòng/phút , động cơ được quấn 100% dây đồng với sức bền cao và có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ.

Với các loại máy xay giò từ 5kg trở lên sẽ được lắp đặt thêm biến tần – Bộ phận tiếp theo của máy làm giò chả chính là biến tần, biến tần có chức năng điều chỉnh vòng quay của trục motor để điều khiển tốc độ vòng quay của lưỡi dao xay sao cho phù hợp với mục đích sử dụng.

Chế biến được đa năng

Ngoài xay giò chả, máy xay giò chả 2kg còn có thể dùng để xay nhiều loại thực phẩm khác như: xay pate, xay xúc xích, xay chả cá, xay rau củ quả, đánh chà bông,….

Dễ dàng lấy giò sống và vệ sinh

Máy xay thịt làm giò chả Viễn Đông có thể lật nghiêng nhiều góc độ. Với tay cầm và chốt ngang, bạn có thể nghiêng và lật máy dễ dàng. Chỉ cần nghiêng cối và chốt cố định để đổ giò sống ra. Việc vệ sinh cối cũng nhanh chóng và sạch triệt để hơn.

Còn lưỡi dao được lắp đặt tháo rời. Vì vậy nên sau khi sử dụng xong, chúng ta có thể dễ dàng vệ sinh lưỡi dao và lắp đặt tiện lợi.

Nhược điểm của máy xay giò chả 2kg

Máy chỉ xay được những thịt, nguyên liệu mềm, hoặc là thịt đã được rã đông hoàn toàn. Không xay được thực phẩm cứng, như xương, các thực phẩm đông lạnh. Hoặc xay chung với đá sẽ làm cho lưỡi dao sứt, mẻ, cong nhanh hỏng, hoặc tệ hơn có thể gây cháy máy.

Chân máy là inox 201, vẫn có thể bị han gỉ, ố vàng nếu bạn vệ sinh không sạch. Tuy nhiên lại cứng cáp và chịu được trọng tải lớn, vậy nên việc sử dụng làm chân đế là hoàn toàn hợp lí.

Bạn chỉ cần vệ sinh thường xuyên sau khi sử dụng, bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát sẽ khắc phục được tình trạng đó.

Viễn Đông chuyên cung cấp và sản xuất các loại máy xay giò chả, không chỉ có máy xay giò chả 2kg mà còn có đa dạng các loại máy xay giò chả như: 3kg, 5kg, 10kg, 15kg,… để phục vụ, thỏa mãn mọi nhu cầu của khách hàng.

Hãy liên hệ ngay với Viễn Đông để được tư vấn thêm và mua hàng nhanh nhất nhé.