Máy buộc chỉ xúc xích quay tay

Trong quy trình sản xuất, xúc xích sau khi được định hình từ máy đùn có thể dài đến vài mét. Để có thể phơi khô hoặc làm chín qua xúc xích. Sau đó, mang chúng đến với người tiêu dùng, cần phải buộc xúc xích thành từng đoạn ngắn hơn. Công việc này hoàn toàn có thể thực hiện thủ công bằng tay. Tuy nhiên, chiếc xúc xích sẽ chất lượng hơn nhiều nếu được buộc bằng máy buộc chỉ xúc xích quay tay.

Máy buộc chỉ xúc xích quay tay – Nâng cao giá trị xúc xích

Trước khi tìm hiểu quy trình làm xúc xích, hãy cùng mayxaythitlamgio.com phân tích lí do tại sao nên sử dụng máy buộc xúc xích hàng Việt Nam thay vì dùng tay để buộc.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng tay để buộc chỉ xúc xích, tuy nhiên việc làm này lại tồn tại một số nhược điểm như:

• Năng suất thấp.
• Tốn kém thời gian để buộc xúc xích.
• Xúc xích sau khi buộc xong không căng, không chặt, kém thẩm mĩ.

Những nhược điểm trên được khắc phục hoàn toàn bởi máy buộc chỉ xúc xích. Chỉ việc bỏ ra một số tiền làm vốn, bạn có thể khắc phục hoàn toàn những nhược điểm trên.

Máy buộc xúc xích quay tay không sử dụng nhiên liệu. Máy còn được thiết kế để buộc xúc xích cực nhanh, chỉ từ 2-7s cho một đoạn. Như vậy, trong vòng 1 tiếng bạn có thể buộc từ 500-1000 chiếc xúc xích (tùy năng suất mỗi người).

Xúc xích sau khi buộc xong rất chặt và chắc chắn, có bề ngoài căng phồng, cực kì bắt mắt người mua. Điều này sẽ giúp người ăn cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức.

Máy buộc xúc xích quay tay Việt Nam là một chiếc máy tiện lợi, phù hợp với các xưởng sản xuất xúc xích quy mô nhỏ. Sau đây hãy cùng mayxaythitlamgio.com tiến hành các bước sản xuất xúc xích có sử dụng máy buộc chỉ xúc xích quay tay nhé.

Sử dụng máy buộc chỉ xúc xích quay tay sản xuất xúc xích

Để hiểu rõ hơn về công dụng của chiếc máy buộc chỉ xúc xích quay tay, chúng ta sẽ đến với các công đoạn làm nên một chiếc xúc xích.

Xem thêm: 3 lí do không nên mua máy buộc chỉ xúc xích cũ là gì?

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, nguyên liệu chủ yếu được dùng là thịt (heo, bò, gà) được tẩm ướp thêm gia vị và một chút mỡ. Ở bước này, thịt sẽ được làm sạch, ướp sau đó chuẩn bị đem đi xay.

Bước 2: Mang thịt đã được tẩm ướp ra, thái nhỏ, sau đó say nhuyễn. Sau đó, nhồi nhân để tạo hình cho xúc xích. Bằng cách dùng máy đùn xúc xích bạn có tiến hành dàng nhồi thịt vào bên trong lớp vỏ đã được làm sẵn (kích thước xúc xích sẽ được quyết định bời người làm).

Bước 3: Sau khi đã nhồi nhân để tạo thành chiếc xúc xích dài vài mét, đem chia xúc xích thành từng phần nhỏ phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng. Đây là bước quan trọng bởi tạo ra một chiếc xúc xích đẹp, bắt mắt sẽ thu hút ánh nhìn và mong muốn sử dụng sản phẩm của khách hàng.

Bằng việc sử dụng máy buộc chỉ xúc xích quay tay, bạn có thể dễ dàng phân đoạn xúc xích thành các phần như ý muốn mà không phải tốn quá nhiều công sức và thời gian.

Bước 4: Mang xúc xích đã được buộc chỉ hấp hoặc xông khói. Sau đó mang đóng gói và bán tới người tiêu dùng.

Qua bài viết trên, có thể thấy rõ máy buộc chỉ xúc xích quay tay tiện lợi và phù hợp hơn hẳn so với việc buộc thủ công. Để sở hữu cho mình một chiếc máy buộc chỉ xúc xích đúng ý, hãy liên hệ tới hotline hoặc chi nhanh của Viễn Đông cơ sở gần nhất ngay nào.

>> Dạy làm xúc xích thịt xay đơn giản, dễ làm tại nhà