Máy đùn nem chua tự động

Máy cắt nem chua tự động là một dòng máy làm nem nổi bật được mayxaythitlamgio.com nghiên cứu cải tiến từ dòng máy viên tạo viên thịt cá. Máy giúp hỗ trợ công đoạn tạo hình nem chua rán nhanh chóng, đều đẹp với kích thước chuẩn nhất. 

Thiết kế máy cắt nem chua rán tự động Viễn Đông có những gì?

Thiết kế gọn gàng, dễ di chuyển 

Máy cắt nem chua rán tự động có trọng lượng lớn nhưng thiết kế trông gọn gàng, kích thước chỉ 350x500x1350mm. Phía dưới thân máy được trang bị thêm 4 bánh xe nhỏ để khách hàng có thể dễ dàng di chuyển đến nhiều vị trí khác nhau.

Chất liệu cao cấp chắc chắn

Toàn bộ thân máy cắt nem chua rán tự động làm từ chất liệu inox 201 hạn chế hoen gỉ, bền chắc và giữ cho máy không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.

Động cơ công suất cao, ổn định 

Máy cắt nem chua rán Viễn Đông sử dụng động cơ dây đồng 100%, hoạt động với công suất cánh đảo 1500W nên rất khỏe khoắn và bền bỉ, giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình vận hành.

Trang bị biến tần hiện đại

Trang bị biến tần điều chỉnh tốc độ thiết bị thái nem chua rán giúp máy hoạt động hiệu quả hơn, tốc độ khớp với những công đoạn làm nem tiếp theo. Năng suất máy có thể đạt 30 – 160 cái/phút, đảm bảo cắt nem đều đẹp với kích thước đúng chuẩn. Với mức năng suất vượt trội như này, bạn sẽ tiết kiệm được hơn 90% thời gian so với cách làm thủ công.

Khay hứng nem tiện lợi

Máy đùn cắt nem chua rán tự động sẽ có 1 khay hứng bên dưới lưỡi dao cắt. Khay hứng là dạng khay tròn, đường kính lớn để hứng được nhiều nem hơn. Trước khi máy hoạt động, bạn cần đổ bột chiên xù lên khay hứng, motor sẽ làm khay xoay tròn để nem sau khi cắt không rơi cùng 1 vị trí.

Sau đó, khách hàng sẽ phủ bột chiên xù lên nem chua để nem không bị dính vào với nhau. Khay hứng được đặt ngay dưới lưỡi dao để hứng nem chua rơi xuống, hạn chế nem bị gãy hoặc biến dạng.

Hướng dẫn sử dụng máy cắt nem chua rán tự động 

Sử dụng máy thái nem chua rán rất đơn giản. Ngay sau khi lắp đặt, bạn có thể vận hành máy theo các bước sau: 

Xem thêm: Máy đùn nem và máy tạo viên khác nhau như thế nào?

Bước 1: Lắp các bộ phận vào máy cắt nem chua rán tự động theo đúng quy trình, đặc biệt là bộ phận khuôn cắt nem. Chuẩn bị sẵn thau hứng đặt dưới cối ra nem để hứng nem rơi xuống. 

Bước 2: Khởi động máy và cho nguyên liệu vào cối để máy tự động cắt nem. Điều chỉnh biến tần để tốc độ ra nem phù hợp nhất với quy trình của bạn.

Bước 3:  Đưa nem đã cắt đi làm những công đoạn tiếp theo như: lăn bột, chiên rán,…

Bước 4: Vệ sinh máy cắt nem chua rán tự động đúng cách: tháo rời các bộ phận như khuôn, cối thịt, cánh đảo,… để vệ sinh riêng; thân thiết bị cắn nem chua rán nên lau bằng khăn sạch, tránh để nước bắn.

Lưu ý khi sử dụng máy đùn cắt nem chua rán tự động

Trong quá trình sử dụng, khách hàng cần lưu ý một số vấn đề sau để tăng tuổi thọ của máy cắt nem chua rán tự động:

• Máy đùn cắt nem chua rán tự động chỉ dùng để đùn cắt nem chua rán, không phù hợp làm nem chua Thanh Hóa.
• Khách hàng phải rải 1 lớp bột chiên xù trước ở dưới khay hứng. 
• Chú ý vệ sinh máy cắt nem chua rán tự động mỗi ngày sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo báo giá mới nhất tháng 1/2025, máy đùn cắt nem chua rán tự động Viễn Đông đang có giá 23.900.000 VND. Viễn Đông sẽ hỗ trợ vận chuyển miễn phí trong bán kính 10km. Nếu có nhu cầu mua máy đùn nem chua rán tự động, quý khách vui lòng liên hệ tới hotline hoặc đến trực tiếp cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm về sản phẩm nhé!