Tủ hấp cơm Inox 24 khay

Tủ hấp cơm inox 24 khay là dòng đạt năng suất cao nhất trong tất cả các dòng tủ hấp. Thiết kế 24 khay chia đều 2 bên, chất liệu cao cấp bền đẹp, tủ hấp 24 khay tại mayxaythitlamgio.com sẽ là lựa chọn hàng đầu dành cho các cơ sở nấu ăn hiện nay.

Tủ hấp cơm inox điện – hấp 120kg/mẻ nhờ đâu? 

Khi sử dụng cùng lúc 24 khay bạn có thể hấp tới 120 kg cơm trong 1 mẻ. Với mức năng suất này, tủ hấp cơm inox 24 khay chính là sự lựa chọn lý tưởng cho các quán ăn, cửa hàng có quy mô kinh doanh lớn.

Để đạt được điều này, tủ hấp cơm Inox đã đạt được 1 số tiêu chuẩn nấu chất lượng sau.

Thiết kế có lớp foam giữ nhiệt

Tủ hấp cơm Inox 304 nhìn qua có thể nhận biết được gia công bằng Inox là chính. Cụ thể là Inox 304 – giữ được độ sáng bóng, thẩm mỹ cao và độ bền khá tốt khi có thể chống được ăn mòn bởi nhiệt độ cao.

Tuy nhiên, giữa 2 lớp Inox chắc chắn ấy, 1 lớp chất liệu nữa tạo nên sự dày dặn và cứng cáp cho tủ Inox là chất foam cách nhiệt dày 3cm.

Chất foam cách nhiệt này có thể hạn chế được sự thoát nhiệt ra ngoài, giúp tủ bảo toàn được nhiệt độ trong cả quá trình hấp. Kết hợp với thiết kế gioăng cao sun giúp tủ được hấp kín 100%, hầu như không có sự thất thoát ra ngoài, đun hấp nhanh hơn bao giờ hết.

Thanh nhiệt và hệ thống phao cấp nước tự động

Với 1 mẻ 120 kg gạo bạn sẽ chỉ mất từ 50 – 60 phút để hoàn thành do tủ hấp 24 khay Việt Nam được trang bị thanh nhiệt công suất cao, gia nhiệt nhanh, tủ nóng đều cho món giò chín thơm ngon, đạt chất lượng.

Công suất đạt được của tủ 24 khay là 24Kw, ứng với mức điện áp 380V.

Phao cấp nước sẽ tự động bơm nước vào khoang chứa đảm bảo tủ luôn có nước, tránh tình trạng cháy thanh nhiệt do nước cạn. Bạn cũng không cần canh chừng để cấp đổ nước thủ công.

Thiết kế khay với khoảng cách hợp lí

Tủ hấp cơm Inox 24 khay hiện tại là 1 loại tủ sẵn của Viễn Đông có số lượng khay nhiều nhất, đi đôi với năng suất cao nhất. Tủ được chi làm 2 khoang, mỗi khoang 12 khay cố định xếp chồng lên nhau ở khoảng cách 8,5 cm.

Với khoảng cách này, tủ hấp cơm Inox mới có thể đảm bảo hấp cơm với khối lượng lớn mà chất lượng vẫn đồng đều. Nguyên do là vì hơi làm nóng được thổi vào trong khoang có thể tới được mọi vị trí của 24 khay cơm 1 cách đồng đều.

Nhiệt độ và thời gian hấp được kiểm soát hiệu quả

1 nhược điểm của cách hấp cơm thủ công với những chiếc nồi nấu thường là bạn cần phải ước lượng và canh chừng thời gian hấp cơm sao cho vừa phải theo ý mình. Điều này tưởng chừng như dễ nhưng thực sự rất khó có thể ước lượng chính xác.

Vì vậy, với dòng tủ hấp cơm Inox hiện đại này, chúng tôi đã trang bị thêm 1 bảng điều khiển tự động có thể cài đặt thời gian hấp, đun phù hợp. Khi hết thời gian, tủ sẽ tự ngắt aptomat điện.

Đằng sau tủ hấp còn có van áp suất. Khi áp suất bên trong khoang nấu tăng quá cao, van sụt áp sẽ tự động xả khí để cân bằng áp suất, đảm bảo tủ hoạt động ổn định và an toàn.

Những thành tựu chung của tủ hấp cơm inox

Lựa chọn sử dụng tủ hấp cơm inox 24 khay là quyết định của rất nhiều các khách hàng hiện nay mong muốn tìm hiểu các loại nồi nấu cơm hiện đại. Từ những đặc điểm trên, có thể rút gọn lại 1 số ưu điểm của tủ hấp cơm Inox như sau:

• Nấu hấp bằng hơi nước và áp suất nên cơm chín nhanh, chín đều, không bị khê cháy
• Năng suất cực khủng lên tới 120kg mỗi mẻ chỉ trong 50 – 60 phút.
• Vận hành tự động đơn giản, an toàn, chỉ cần 1 người thao tác.
• Điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ nấu linh hoạt.
• Tiết kiệm thời gian và chi phí thuê nhân công.
• Đảm bảo vệ sinh, thân thiện với môi trường, không tỏa ra khí độc.
• Chức năng hấp đa năng, linh hoạt, sử dụng được nhiều nguyên liệu

Nguyên liệu hấp đa dạng của tủ hấp cơm Inox

1 trong những đặc điểm của tủ hấp cơm Inox là chức năng hấp đa năng, linh hoạt. Vậy hấp đa năng là như thế nào?

Tủ hấp cơm Inox của Viễn Đông có 2 loại khay: khay liền và khay lỗ, kích thước như nhau, chất liệu tương đương nhau. Việc có 2 loại thiết kế khay khác nhau thế này nhằm giúp tủ có thể ứng dụng để hấp được nhiều nguyên liệu thực phẩm. 

Ngoài hấp cơm, bạn còn có thể sử dụng chiếc tủ hấp này để hấp các loại thịt ( thịt lợn, thịt gà,…), các loại củ quả, các loại bánh ( bánh giò, bánh bao, bánh chưng, bánh flan,..), hấp xúc xích,…

Chất lượng hấp các loại thực phẩm khác vẫn được đáp ứng hấp nhanh, chín nhanh, hấp ngon chất lượng. Ví dụ: 

• Hấp giò chả với năng suất 5-7kg/khay thời gian hấp trong khoảng 80 phút
• Hấp bánh bao với số lượng 12-15 chiếc mỗi khay thì mất khoảng 20 phút

Trên đây là những thông tin chính của tủ hấp cơm Inox Viễn Đông. Hài lòng về sản phẩm, hãy liên hệ ngay cho Viễn Đông để được hỗ trợ nhé!