Tự làm xúc xích tại nhà thơm ngon đúng điệu

Tự làm xúc xích tại nhà một cách dễ dàng với những chia sẻ của mayxaythitlamgio.com. Xúc xích là một trong những món ăn lâu đời nhất, được con người tạo ra trong quá trình tích trữ, bảo quản. Xúc xích  có thể chế biến cùng nhiều món như xào ớt, kẹp bánh mì, trộn salad,…

Tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới, xúc xích bị rất nhiều nhà sản xuất không có tâm lợi dụng, nhập những nguyên liệu thừa, không rõ nguồn gốc để chế biến, đưa ra thị trường. Có rất nhiều trường hợp bị ngộ độc do ăn phải xúc xích không đạt chuẩn. Chính vì vậy, với cách làm xúc xích tại nhà dưới đây, bạn hoàn thoàn có thể yên tâm ăn xúc xích mà không cần lo ngại cho bị ngộ độc thực phẩm.

Tự làm xúc xích tại nhà

Tự làm xúc xích tại nhà cần những nguyên liệu gì?

Những nguyên liệu cần thiết để tự làm xúc xích tại nhà bao gồm:

  • Thịt bò            : 300 gam
  • Thịt ba chỉ      : 200 gam
  • Tỏi                  : 3 – 4 nhánh
  • Hạt tiêu           : 1 thìa cà phê
  • Sả                    : 2 củ
  • Đường             : 1 thìa canh
  • Dầu hào          : 1 thìa canh
  • Hạt nêm          : ½ thìa cà phê
  • Bột ngô           : 1 thìa canh
  • Phần trắng của hành lá 
  • Ruột non lợn : 100g

Tự làm xúc xích tại nhà

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Chỉ với những nguyên liệu trên và cách làm xúc xích tại nhà dưới đây, bạn sẽ có món xúc  xích thơm ngon.

Tự làm xúc xích tại nhà qua các bước đơn giản

Các bước tiến hành tự làm xúc xích tại nhà vô cùng đơn giản

Bước 1: Ruột non đem sát với muối thật sạch rồi ngâm qua nước ấm pha muối và rượu. Chú ý làm thật sạch., loại bỏ hết bẩn bên trong.

Bước 2: Cho tỏi, hạt tiêu, sả, hành lá vào máy xay, xay nhuyễn.

Bước 3:  Thịt bò và thịt lợn rửa sạch và lau khô bề mặt bằng khăn sạch, khô rồi cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay chuyên dùng, xay nhuyễn. Cho các gia vị đã chuẩn bị vào trộn cùng.

Bước 4: Dùng phễu để nhồi phần thịt đã xay nhuyễn vào ruột non và buộc thành từng khúc nhỏ tùy thích.

Tự làm xúc xích tại nhà

Bước 5: Nướng xúc xích bằng lò vi sóng 35 – 40 phút ở nhiệt độ 100°C hoặc nướng qua rồi đem rán cũng rất ngon.

Với cách làm xúc xích tại nhà trên đây, bạn hoàn toàn không còn lo ngại về các chất phụ gia bảo quản hay đầu vào nguyên liệu mà vẫn ngon như mua. 

Tự làm xúc xích tại nhà

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy xay giò chả

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI CÁCH TỰ LÀM XÚC XÍCH TẠI NHÀ!

Bạn có biết: Tiêu hao bao nhiêu calo để giảm 1kg? Cách đốt cháy calo hiệu quả nhất

———————————————–

Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bộttủ ủ bộtmáy cán bột

Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy ép dầu lạc 

Tham khảo thêm: May xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy xay giò chả mini, máy thái thịt bò, máy xay thịt làm giòlò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Tham khảo thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởng

Viết bình luận tại đây

*

© 2016 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose