Tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp hay còn gọi là tủ hấp công nghiệp với những ưu năng vượt trội về thiết kế và khả năng nấu hấp đã nhanh chóng được khách hàng đón nhận và ưa chuộng. Mayxaythitlamgio.com sẽ giới thiệu tới các bạn những đặc điểm nổi bật của máy trong bài viết này.

Tủ nấu cơm công nghiệp có thiết kế hiện đại

– Tủ cơm công nghiệp có vỏ được làm inox 2 lớp và bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa.

• Inox là kim loại bền với khả năng chống hao mòn, rỉ sét, khó bị bám bụi và ố màu như các kim loại khác. Tủ nấu cơm vừa đẹp và giúp khu vực bếp của bạn trở nên hiện đại hơn,
• Bông thủy tinh giữa cho nhiệt độ bên trong tủ không bị hao phí nhiều ra ngoài; cách nhiệt lớp vỏ ngoài với nhiệt độ bên trong tủ, giúp cho người dùng không bị bỏng rát khi chạm vào vỏ tủ trong quá trình sử dụng.

– Hệ thống bánh xe giúp việc di chuyển tủ hấp công nghiệp dễ dàng hơn. Do tủ khá cao nên cần 2 người hỗ trợ nhau trong quá trình di chuyển dể tủ không bị đổ.

– Lớp cao su ở viền tủ giúp tủ nấu cơm giữ kín hơi trong quá trình nấu hấp thực phẩm.

Tủ nấu cơm có thiết gồm 3 phần chính

Phần đáy: có van cấp-xả tự động và hệ thống dẫn nguồn điện.

– Van cấp xả nước tự động với phao nước giúp nước trong khoang luôn được giữ ở mức vừa đủ, không có hiện tượng thiếu hay trào nước. Với lượng nước đạt yêu cầu, hơi nóng sinh trong tủ nấu cơm sẽ luôn được duy trì và ổn định, đảm bảo cho thực phẩm sẽ không bị hỏng trong quá trình nấu, hấp.

– Hệ thống điện được lắp đặt riêng biệt với van nước, đảm bảo an toàn điện cho người sử dụng. Hệ thống điện làm nóng thanh nhiệt, bốc hơi nước và làm chín thực phẩm. 

Phần thân: Là khoang chính của tủ cơm công nghiệp với các rãnh chia khay được nhà sản xuất chia sẵn. Trong quá trình vận hành bạn chỉ cần xếp thực phẩm lên khay và đưa vào đúng các rãnh. Đường ống thoát hơi được bố trí phía sau thân tủ với chức năng cân bằng áp suất hơi trong tủ, không gây hiện tượng xì nổ.

Phần trên: Hệ thống điều khiển điện được Viễn Đông thiết kế thêm cho tủ nấu cơm với các chức năng như điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian, hệ thống chống giật điện được đặt cố định bên thân tủ.

Tham khảo: Tủ nấu cơm 8 khay Việt Nam – Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông!

Hoạt động ổn định, vận hành đơn giản.

– Bạn mở van nguồn nước để nước tự động bơm vào khoang chứa nước tủ nấu cơm công nghiệp thông qua một quả phao và ngắt khi đầy nước.

– Bật hệ thống đốt thanh nhiệt làm nóng nước tạo hơi trong tủ khoảng 20 phút trước khi cho thực phẩm vào tủ nấu cơm.

– Nếu bạn nấu cơm có nước thì cho nguyên liệu cùng nước vào khay phẳng tùy theo tỷ lệ nguyên liệu và nước. Nếu bạn cần hấp các loại bánh, thực phẩm, giò chả…thì bạn xếp các nguyên liệu vào khay hấp có lỗ. Sau khi tủ hoạt động đủ hơi bạn mở cửa tủ và xếp các khay vào tủ.

– Người sử dụng không cần phải thao tác quá nhiều trong quá trình hấp thực phẩm như việc sử dụng nồi nấu truyền thống trước đây

Sản phẩm liên quan: Nồi nấu phở bằng điện, Lò nướng bánh mì, máy ép mía

Xem thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả, chà bông

Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.

Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.

Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.

Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.

———————————————-