Máy chia bột mì 36 phần bằng điện

Là một người làm bánh, bạn luôn không ngừng học hỏi để nâng cao tay nghề và gia tăng năng suất. Bên cạnh việc tăng kỹ năng làm bánh thì bổ sung thêm các thiết bị máy móc để bổ trợ là rất cần thiết.

Máy chia bột 36 phần bằng điện là thiết bị giúp người làm bánh gia tăng năng suất và giảm chi phí về nhân lực được rất nhiều lò làm bánh sử dụng. Cùng mayxaythitlamgio.com tìm về công dụng và lợi ích của máy chia bột nhé. 

Chia bột cực nhanh, cực đều

Sau khâu trộn bột là chia bột và vê thành từng chiếc bánh để cho vào tủ để ủ bánh.

Bạn chỉ cần chia bột thành từng phần nhỏ sao cho khối lượng bột ấy tương ứng với khối lượng của 36 chiếc bánh. Cho khối bột vào khay, tán cho bột đều khay rồi cho vào máy để bắt đầu chia bột. 

Bạn chỉ cần ấn nhẹ bảng điều khiển để khởi động  máy. Chỉ trong 15 giây, khối bột đã được chia thành 36 phần bằng nhau. Mỗi phần tương ứng với một chiếc bánh mì. Với năng suất này, máy trộn bột có thể chia 10 kg bột chỉ trong 10 -15 phút.

Top 4 cơ sở cung cấp máy chia bột bán chạy nhất 2019

Năng suất và chi phí cho nhân công thay đổi rõ rệt

Không có máy chia bột: Sau khi trộn bột xong, người làm bánh sẽ chia bột thành từng khối nhỏ, sau đó vê bột thành trục dài và cắt nhỏ từng miếng để vê thành từng chiếc bánh. Để chia được thành 36 chiếc bánh thì cũng phải mất đến vài phút và những chiếc bánh sẽ có sự chênh lệch nhau về khối lượng. Việc này đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm và sự dẻo dai để có thể những mẻ bột thành hàng trăm chiếc bánh.

Có máy chia bột bánh mì: Khi trộn bột xong, người làm bánh chỉ cần chia bột thành những khối nhỏ, sau đó cho vào máy chia bột để chia thành 36 phần bằng nhau chỉ trong 15 giây. Người dùng chỉ cần điều chỉnh bảng điều khiển để chia bột. Khối lượng bột sau khi chia rất đều nhau và ổn định về lâu dài.

Máy chia bột là một thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh mì

Dây chuyền làm bánh mì với đầy đủ thiết bị hiện nay gồm có:

Máy trộn bột → Máy se bột → Máy chia bột → Tủ ủ bộ → Lò nướng bánh mì

Trong đó:

• Các thiết bị không thể thiếu: Máy trộn bột và lò nướng bánh mì.
• Các thiết gia tăng năng suất: Máy se bột, máy chia bột và tủ ủ bột.

Máy chia bột sẽ giúp bạn tăng năng suất lên nhiều mà lại giảm được chi phí cho nhân công. Máy chia bột bằng điện được các lò bánh mì rất ưa chuộng bởi lợi ích kinh tế to lớn mà máy mang lại cho người làm bánh.

Xem thêm: Dây chuyền sản xuất giò chả, chà bông

Đối với gia đình, máy xay giò chả mini sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi năng suất nhỏ chỉ từ 1- 2kg/ lần, 1 ngày xay không quá 20kg để đảm bảo độ bền cho máy. Trước khi xay giò, bạn cần dùng máy xay thịt công nghiệp AKS để xay mỡ, sau đó bảo quản trong tủ đông để sáng hôm sau xay giò.

Khách hàng có nhu cầu làm giò số lượng lớn thì hãy tham khảo máy xay giò chả công nghiệp từ 5kg trở lên. Ngoài máy xay đùn thịt, máy xay thịt làm giò thì bạn sẽ cần thêm tủ hấp giò công nghiệp để hấp chín giò một cách nhanh chóng.

Tủ hấp công nghiệp có nhiều kích cỡ khác nhau phân theo số khay, tủ nhỏ nhất là tủ 4 khay và lớn nhất là 24 khay. Khi hấp giò sẽ hấp cách khay vì chiều cao của giò, 1 khay có thể hấp từ 5-8kg giò.

Ngoài chức năng xay giò thì máy xay giò chả còn có thể được dùng để đánh chà bông bằng cách thay lưỡi dao rất nhanh chóng. Các máy làm chà bông chỉ bao gồm: máy đánh và máy rang chà bông, có đủ kích cỡ từ phục vụ gia đình đến sản xuất công nghiệp để khách hàng lựa chọn.

—————————————-