Khay tủ hấp công nghiệp

Khi mua tủ hấp công nghiệp, khách hàng sẽ được tặng kèm số lượng khay tương ứng đi kèm với tủ. Tuy nhiên, tùy vào nhu cầu sử dụng khác nhau mà khách hàng được lựa chọn loại khay phù hợp. Mayxaythitlamgio.com sẽ giới thiệu đến bạn từng mẫu khay được sử dụng trong tủ hấp thực phẩm đa năng. 

Phân loại khay tủ hấp công nghiệp Viễn Đông 

Theo chức năng sử dụng của từng loại khay

Khay bằng không lỗ

Khay bằng không lỗ được sử dụng trong tủ hấp công nghiệp để nấu cơm. Kích thước của khay là 40x60x5cm, mỗi khay sẽ nấu được từ 2 – 3kg gạo/ lần. Tuy nhiên, để cơm được dẻo và ngon nhất, khách hàng nên nấu 2.5kg/ khay. Như vậy, bạn dễ dàng tính được năng suất của từng tủ nấu cơm công nghiệp để lựa chọn được sản phẩm phù hợp. Cụ thể như sau:

• Tủ nấu cơm mini 4 khay: 10kg/ mẻ
• Tủ hấp cơm 6 khay: 15kg/ mẻ
• Tủ hấp công nghiệp 8 khay: 20kg/ mẻ
• Tủ hấp giò chả 10 khay: 25kg/ mẻ
• Tủ nấu cơm công nghiệp 12 khay: 30kg/ mẻ
• Tủ hấp thực phẩm 24 khay: 60kg/ mẻ

Thời gian nấu chín cơm khoảng 45 – 60 phút, cơm được nấu chín bằng phương pháp hấp cách thủy, không tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt nên không bị khê cháy. Cơm dẻo và chín đều, lượng hao hụt bằng 0.

Khay bằng có lỗ

Khay bằng có lỗ được sử dụng để hấp thực phẩm như rau củ, gà, giò, xúc xích, xôi, … Khay tủ hấp công nghiệp được đột lỗ đều nhau để hơi nước lên đều tất cả các tầng. Mỗi khay được đặt cách đều nhau 8cm. Khách hàng cần chú ý khi hấp giò và gà sẽ phải hấp cách khay do sản phẩm có kích thước lớn. Như vậy, tủ hấp chỉ hấp được 1 nửa số khay.

Năng suất hấp của 1 số thực phẩm như sau:

• Giò: 8kg/ khay
• Xúc xích: 2- 3kg/ khay
• Gà: Từ 6- 9 con tùy cân nặng
• Xôi: 2.5kg/ lần. Bạn cần lót 1 tấm vải mỏng sau đó mới đổ gạo lên trên để không bị lọt xuống dưới.

Theo chất liệu inox của khay

Nếu bạn nghĩ inox nào cũng giống nhau thì đó là điều hoàn toàn sai lầm. Khay tủ hấp công nghiệp mà Viễn Đông đang cung cấp có 3 loại chính được làm từ 3 loại inox khác nhau đó là: Inox 430, inox 201 và inox 304. Xét về chất lượng tăng dần theo thứ tự: Inox 430 > Inox 201 > Inox 304.

Inox 304 không gỉ khi thường xuyên phải tiếp xúc với nước và thực phẩm. Inox 201 và inox 430 vẫn sẽ bị gỉ nếu không vệ sinh thường xuyên hoặc để trong môi trường ẩm ướt. Do đó, giá bán khay tủ hấp công nghiệp phụ thuộc vào chất liệu inox của chúng và khách hàng có thể đặt hàng theo yêu cầu.

Theo độ cao của khay

Thông thường, khay đi theo tủ cơm công nghiệp có chiều cao 5cm. Nhưng nếu khách hàng có nhu cầu nấu nhiều hơn để tăng năng suất mà không cần phải mua tủ hấp lớn hơn thì có thể đặt hàng khay 7cm. Với mỗi khay này, bạn có thể nấu được 3.5kg gạo mỗi khay, thành phẩm nhận được là 7kg cơm. Độ dày inox của các khay nấu cơm đều là 0.6mm. Tuy nhiên, khách hàng cần lưu ý rằng, nấu càng nhiều thì mặt cơm càng dễ bị khô. 

Giá khay tủ hấp công nghiệp là bao nhiêu?

Mayxaythitlamgio.com sẽ tổng hợp báo giá các loại khay tủ nấu cơm công nghiệp để khách hàng tham khảo và đặt mua. Báo giá được cập nhật mới nhất theo bảng giá tháng 12/ 2021 như sau:

Các khay tủ hấp công nghiệp 7cm phải đặt hàng, không có sẵn. Giá khay tủ nấu cơm được điều chỉnh theo từng thời điểm cụ thể, nếu bạn đang tham khảo bài viết này sau thời điểm tháng 12/ 2021 hãy liên hệ theo hotline để được báo giá chính xác nhất. Với linh kiện, Viễn Đông không hỗ trợ chiết khấu hoặc miễn phí vận chuyển. 

Khách hàng vui lòng thanh toán trước khi gửi hàng. Ngoài các mẫu khay tủ hấp, Viễn Đông còn cung cấp khay bằng làm bánh, khay sóng nướng bánh mì với 2 kích thước 40x60cm và 46x72cm. Mọi ý kiến thắc mắc, quý khách hãy liên hệ đến chi nhánh gần nhất để được giải đáp cụ thể.