Nộm đu đủ thịt gà chua chua ngon ngon

Nộm đu đủ thịt gà – bạn đã thử chưa?

Nhớ ngày bé, nhà ông bà nội có vườn đủ đủ, mẹ hay làm món nộm đu đủ cho cả nhà. Mẹ làm thì ngon miễn chê. Dần dà, mình lớn hơn, mẹ ít nấu nướng hơn, giao một phần bếp núc cho con gái, bí quyết làm món nộm đu đủ thịt gà mẹ cũng truyền lại luôn. Hôm nay xin được giới thiệu cho mọi người cách làm món nộm đủ đủ với gà ta của hai mẹ con mình nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thấy ngon, thú vị, lạ miệng.

Nộm đu đủ thịt gà được làm từ những nguyên liệu gì?

Những nguyên liệu cần cho món nộm đu đủ thịt gà khá đơn giản và dễ kiếm

  • 1 miếng ức gà.
  • ½ quả đu đủ ( 300g) hơi ngả vàng. Đu đu ở thời điểm này dùng để làm nộm là ngon nhất vì vẫn còn độ giòn, dai khi xanh, lại bắt đầu ngọt vị đặc trưng của đu đủ chín.
  • ½ củ cà rốt.
  • Ớt cay chín.
  • Rau dăm.
  • Húng lủi.
  • Tỏi bằm.
  • Lạc rang giã.
  • Đường.
  • Mắm.
  • Giấm gạo

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Nộm đu đủ thịt gà

Cách làm nộm đu đủ thơm ngon đúng cách tại nhà

Món nộm đu đủ thịt gà của mình có những bước cơ rất đơn giản như sau:

– Luộc chín gà, ngâm 10p với nước đá để thịt gà được săn và trắng đẹp, rồi xé sợi.

– Đu đủ thái sợi, ngâm nước lạnh 15p rồi vắt ráo, trộn 2 thìa cà phê đường cho ngấm vào đu đủ.

– Cà rốt thái sợi.

Nộm đu đủ thịt gà

– Ớt bỏ hạt, một phần băm nhỏ để trộn và một phần thái sợi dùng để trang trí.

– Rau dăm, húng lủi thái nhỏ.

– Cho một nửa thìa múc canh giấm gạo, 2 thìa con mắm, 2 thìa con đường, đánh tan.

– Trộn đều các nguyên liệu với nước trộn nộm đủ đủ vừa chế biến.

– Sau khi đã hoàn thành các bước, chờ khoảng 12-15 phút, khi đu đủ và gà đã ngấm, món ăn lên đủ vị, ta bày ra đĩa, dùng ngay.

– Cách làm món ăn đơn giản, lại ăn nhiều mà không ngấy nên món ăn này dần xuất hiện  nhiều trên cỗ bàn vào các dịp đặc biệt như cưới xin, các ngày Tết truyền thống với vai trò là món khai vị và cả những bữa cơm thường nhật.

Nộm đu đủ thịt gà

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy xay giò chả

CHÚC BẠN NGON MIỆNG VỚI MÓN NỘM ĐU ĐỦ THỊT GÀ!

———————————————–

Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bộttủ ủ bộtmáy cán bột

Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy ép dầu lạc 

Tham khảo thêm: May xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy xay giò chả minimáy thái thịt bò, máy xay thịt làm giòlò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Viết bình luận tại đây

*

© 2016 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.