Hướng dẫn cách làm nộm sứa đơn giản mà ngon

Hướng dẫn cách làm nộm sứa đơn giản. Từ tháng 4 đến tháng 8 âm lịch hằng năm, biển miền Trung lại rộ lên mùa sứa. Người dân thu gom sứa dùng cho cả năm và không chỉ tại các vùng biển mà còn phục vụ khách du lịch, người thành phố cũng như du khách nước ngoài. Nếu có dịp đến đây, chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức hay ít nhất là nghe đến món nộm sứa. Nộm sứa lá món ăn lạ miệng, thích hợp với mùa nắng nóng, vừa ngon lại rẻ. Người bán sứa, khi bán, đong bằng chén đất, mỗi chén chỉ giao động từ 1.500 đến 4.000 đồng. Các bạn có thể mua sứa tươi về nhà và chế biến món nộm sứa theo cách chúng tôi chia sẻ sau đây.

Cách làm nộm sứa

Cách làm nộm sứa đơn giản cần những nguyên liệu gì?

Nguyên liệu chuẩn bị cho cách làm nộm sứa này cũng khá đơn giản và dễ kiếm:

  • 300 gam sứa tươi
  • 1 quả xoài xanh
  • Giấm, đường, tỏi
  • 150 gam giá đỗ
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 100 gam giò lụa
  • 1 quả chanh xanh
  • Ớt tươi
  • Nước mắm
  • 250 ml nước lọc
  • 100g thịt bò khô
  • Rau mùi, rau kinh giới
  • Vừng, lạc

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Cách làm nộm sứa

Cách làm nộm sứa đơn giản mà thơm ngon

Cách làm nộm sứa có các bước tiến hành khá đơn giản.

Bước 1: Cắt sứa thành các miếng vừa ăn, rửa sạch với nước đun sôi để nguội.

Bước 2: Giò lụa thái chỉ, xé thịt bò khô thành các sợi mảnh.

Bước 3: Thái sợi cà rốt và sắt nhỏ các loại rau gia vị ( rau mùi, kinh giới).

Bước 4: Pha nước nộm sứa:

  • Đong một muôi thìa múc canh dấm vào bắt tô.
  • Vắt nửa quả chanh, bỏ hạt vào tô. Lưu ý, nếu chỉ dùng nguyên chanh để làm nước trộn, vị chua ngắt của chanh sẽ làm giảm vị ngon của món ăn, ta chỉ nên dùng chanh để tạo mùi vị chua thanh khiết.
  • 1 gạt thìa múc canh đường
  • 1 thìa cà phê muối ( có thể thay muối bằng mắm)
  • Đánh tan muối và đường.

Bước 5: Cho sứa, giò, bò khô cùng các loại rau, củ đã chuẩn bị vào trộn đều với nước nộm.

Bước 6: Đợi cho đến khi gia vị ngấm vào sứa, bày ra đĩa, rắc vừng lên trên là bạn đã hoàn thành xong món nộm sứa.

Thưởng thức nộm sứa:

- Món ăn này dùng chung với cơm hay bánh đa nướng đều rất tuyệt. Vào những ngày hè nắng nóng, thêm một cốc bia mát lạnh bên đĩa nộm sứa thì thật khó có thể diễn tả được cái hương vị hòa trộn vô tình mà lại rất có duyên như thế.

Cách làm nộm sứa

Tham khảo thêmMay xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy thái thịt bò, máy xay giò chả mini, máy xay thịt làm giò lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm.

Xem thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởng.

 

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy xay giò chả

CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI MÓN NỘM SỨA!

Viết bình luận tại đây

*

© 2016 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose