Hướng dẫn cách làm gà hấp muối hột đúng cách

Hướng dẫn cách làm gà hấp muối hột đúng cách mà không mất đi vị thơm ngon của gà. Gà có nhiều cách chế biến thành các món ăn ngon, mang hương vị khác nhau như : gà rang, gà luộc, gà rán… nhưng khi luộc, rang, rán gà thì gà thường bị khô, nước và hương vị, các chất dinh dưỡng, độ ngọt của gà không còn được như ban đầu nữa. Món gà hấp muối hột là một món ăn vẫn giữ được nguyên vị ngon đậm đà, beo béo, bổ dưỡng của thịt gà mà còn có vị ngọt của muối. Hãy vào ngay bếp làm món gà hấp muối hột ngay thôi để thưởng thức ngay thôi!

Gà hấp muối hột

Cách làm gà hấp muối hột cần những nguyên rất đơn giản

Gà hấp muối hột có những nguyên liệu vô cùng đơn giản sau đây:
– 1 con gà ta    1-1,5 kg
– Muối hột       1 kg
– Tỏi
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, mì chính, rượu trắng
– Xả, gừng, lá chanh.

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

Gà hấp muối hột

Hướng dẫn cách làm gà hấp muối hột

Gà hấp muối hột có những bước làm đơn giản sau đây:
Bước 1: Chế biến nguyên liệu.
– Gừng bỏ vỏ rồi đem gừng, xả, lá chanh đem đi rửa sạch.Sau đó lấy gừng và xả đập dập.
– Gà được làm thịt xong rồi rửa thật sạch với nước rồi rửa lại một lần nữa với rượu trắng rồi lau khô.
– Tỏi bỏ vỏ rửa sạch rồi băm nhuyễn sau đó vắt lấy phần nước nêm thêm một chút muối, tiêu, mì chính rồi thoa đều hỗn hợp lên khắp con gà sau đó ướp trong vòng từ 5-6 tiếng.
Bước 2: Hấp gà.
– Chuẩn bị nồi để hấp, cho muối hột vào trong đáy nồi một lớp dày 2 cm.
– Xếp kín một lớp xả, lá chanh và gừng lên trên muối hột rồi cho gà vào đổ thêm một chút nước vào nồi rồi đậy vung lại, vặn bếp ga nhỏ lửa rồi hấp gà trong vòng 30 phút là gà chín. Khi xếp xả, lá chanh, gừng vào nồi sẽ giúp cho thịt gà không bị mặn bởi muối và còn có mùi rất thơm nhé!

Gà hấp muối hột

Bạn đang xem bài tại mục Cẩm nang của website Máy xay giò chả

———————————————–

Tham khảo thêm các dòng thiết bị làm bánh: máy trộn bột, máy se bột, máy chia bộttủ ủ bộtmáy cán bột

Tham khảo các thiết bị làm đồ ăn nhanh: máy xay sinh tố công nghiệp, máy ép dầu lạc 

Tham khảo thêm: May xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy xay giò chả minimáy thái thịt bò, máy xay thịt làm giòlò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm

Tham khảo thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy xay sinh tố công nghiệpmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởngmáy ép dầu lạc.

 

Viết bình luận tại đây

*

© 2016 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.