Giò lụa kho thơm ngon đúng điệu đãi cả nhà

Giò lụa kho là món ăn có từ lâu đời và vô cùng quen thuộc đối với chúng ta, nó được biến tấu từ món giò lụa truyền thống nhưng đậm đà và thơm ngon hơn với cách chế biến cực kì đơn giản. Đối với những ngày bận rộn, hay những ngày thời tiết se lạnh thì giò lụa kho là một sự lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi cả nhà đấy. Vì vậy các bạn hãy nhanh tay bỏ túi cho mình bí quyết để làm món giò lụa kho này thôi nào!

Giò lụa kho

Giò lụa kho được chế biến từ những nguyên liệu gì? 

Thực đơn món giò lụa kho cho 4 khẩu phần ăn có những nguyên liệu chính sau :
– Giò lụa : 400 gam 
– Đường, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.
– Hành khô, tỏi, ớt, gừng. 

Chỉ mất một chút ít thời gian chúng ta đã có món giò lụa kho vô cùng thơm ngon rồi vậy chúng ta cùng bắt tay vào làm ngay thôi!
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Giò được thái thành khúc nhỏ, vừa miệng, đẹp mắt. 
– Hành khô, tỏi, ớt, gừng băm nhỏ.

Xem thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu

 Giò lụa kho
Bước 2: Chế biến giò
– Lần lượt cho nước mắm, đường, hạt nêm vào giò sau đó trộn đều để giò ngấm gia vị .
– Để chảo nóng sau đó cho dầu ăn vào đợi cho đến khi dầu ăn nóng già thì cho giò vào, vặn nhỏ lửa rồi chiên cho đến khi giò vàng đều thì vớt giò ra .
(Chiên giò sẽ giúp giò dai hơn và ngấm gia vị hơn khi kho )

Giò lụa kho
Bước 3: Hoàn thành
– Cho tỏi, hành, gừng và dầu ăn vào nồi phi thật thơm rồi cho giò vào nồi đảo đều. Trong quá trình kho cho thêm nước và nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi nấu sôi lên. Bạn có thể cho thêm 1 chút nước màu để giò có màu đẹp hơn. Cuối cùng bỏ thêm một chút hạt tiêu sẽ giúp món ăn thơm hơn, để sôi thêm một chút rồi tắt bếp.

Giò lụa kho
Như vậy món giò lụa kho đã hoàn thành rồi, thật đơn giản phải không nào !

Tham khảo thêmMay xay gio cha, máy xay giò chả gia đình, máy thái thịt bò, máy xay giò chả mini, máy xay thịt làm giòlò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơm.

Tham khảo thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởng.

 

Bạn đang xem bài tại chuyên mục Cẩm nang của website mayxaythitlamgio.com

Chúc các bạn thành công voi món giò lụa kho.

Viết bình luận tại đây

*

© 2015 Máy xay giò chả Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.